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10种食物把青春吃回来(2)

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西红柿

  2.西红柿

  西红柿可以提高人体抵抗力、抗衰老、抗氧化,让人保持年轻状态。这是由于西红柿里含有的番茄红素具有抗氧化能力。但有一点需要注意,番茄红素是脂溶性的类胡萝卜素,因此生吃的效果远低于烹调后熟食的效果。

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