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美国营养师推荐:“7对食物黄金搭档”(4)

2013/09/05 13:15新浪网 编辑:周丽丽 手机阅读:

食物中的营养成分难以计数,它们之间相互影响,如果两种食物搭配合理,不但味道好,还能促进有益成分的吸收,更好地发挥其抗病保健功效,抗癌还可减肥瘦身。


大蒜+鱼肉
大蒜+鱼肉

  大蒜+鱼肉

  鱼肉中含有多种有益心脏健康的微量元素,具有降脂抗炎功效。大蒜也有降脂功效。《美国临床营养学杂志》刊登一项研究发现,鱼肉与大蒜搭配可全面降低总胆固醇和坏胆固醇(LDL)水平。因此,烹调鱼时加入大蒜更健康。

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