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圣诞趴前要瘦 来一场原味饮食革命!(7)

2014/12/23 09:09爱美网 编辑:周丽丽 手机阅读:

每逢过节就是亲朋好友相聚的日子,这对正在减肥的人可谓是一大考验。因为各种节日大餐、美酒佳肴,很难有人不被这样盛大的气氛征服,但是节后发现自己整整胖了一圈。

鸭肉

鸭肉

鸭肉——蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂 肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明,鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对防治心脑血管疾病有益,对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适。

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