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中秋节小心月饼增肥的5大陷阱(3)

2009/09/17 11:01瑞丽网 编辑:张朝娴 手机阅读:

月饼方程式3:脂肪含量

1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油

营养师的建议:

大部份月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。

酥皮更需用动物油以达松化口感。

冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量虽普遍稍低,但每个含有1至2汤匙的油份。所以任何一类月饼都不可吃过量。

标签: 中秋节 减肥 月饼胆固醇营养营养师蛋黄方程式热量脂肪血管鸡蛋血压高血压高糖马上疾病油脂提供糖尿病

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