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饮食减肥好帮手 巧吃膳食纤维助减肥(2)

2010/03/18 14:43网易 手机阅读:

减肥的好帮手——膳食纤维

纤维分类

  一般所称的纤维素,指的是来自植物性食物的膳食纤维,无法被人体消化道中的酵素消化产生热量,最后只能排出体外;而草食性动物,就具有分解食物纤维的酵素,能将纤维消化吸收。它可分为“非水溶性纤维”与“水溶性纤维”二大类,虽然它无法被人体吸收利用,但是对于健康也各有不同功能。

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