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蔬菜健康减肥食谱 还你一副好身材(3)

2010/03/29 12:54人民网 编辑:王景华 手机阅读:

  油菜

  油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。油菜花里含有一户种高度结构的多糖体和球蛋白,对于散血、消肿很有功用

  炒油菜:将油菜洗干净切段,然后在锅中放入沙拉油,等油热后直接放入油菜花翻炒,加盐和味精,熟了以后就可以食用,多吃可以具有清热解毒。

  油菜豆腐汤:把油菜洗干净切段,然后把火锅豆腐切成小块,在锅中放入高汤,然后把油菜丢下去煮熟,最后加入豆腐,然后加少许盐和糖,即可完成。

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