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蔬菜健康减肥食谱 还你一副好身材(6)

2010/03/29 12:54人民网 编辑:王景华 手机阅读:

  洋葱

  洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官,营养丰富,据测定,每100克鲜洋葱头含水分88克左右,蛋白质1-1.8克,脂肪0.3-0.5克低热量,洋葱对身体好还是减肥的佳品。

  葱爆牛肉:将洋葱切丝炒熟,加入牛肉大火快炒,然后加入盐和白糖及少许酱油,炒熟后即可起锅,常食用可治疗高血压。

  葱油饼的作法:把面粉搓揉成团,然后等分分成约200公克重的面团,接著把面团用面杆压成面皮,然后先抹一层油,撒些盐葱花等等,接著把葱油饼卷成长条状,将两端捏紧再压扁成饼形。然后将平底锅倒入一小匙沙拉油,用中火将葱油饼煎至焦黄香脆即可完成,而葱抓饼做法也一样,差别在于煎完时要把它抓的酥酥的。

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