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DIY瘦身汉堡 美味加轻松享瘦(5)

2010/09/01 09:36腾讯 编辑:王景华 手机阅读:

亚洲风味三文鱼柑橘酸奶酱汉堡

亚洲风味三文鱼柑橘酸奶酱汉堡

材料:1/2杯原味低脂酸奶、1/2杯绿茶柠檬汁、1/2杯橙汁、1匙蜂蜜、1磅无皮无骨三文鱼、1匙芝麻油、2匙低钠酱油、适量姜末、2瓣大蒜、半杯柠檬汁、1/2杯面包片、1/2杯香菜、切碎、2匙蔬菜油、6块全麦皮塔饼。

做法:

1.将酸奶、柠檬汁、橙汁和蜂蜜混合搅拌后,放到一边;

2.将烤架预热到中温,三文鱼洗干净并晾干,讲鱼肉切一半放到搅拌器里,倒入芝麻油、酱油、姜末、大蒜、柠檬汁、盐和胡椒,做成馅;

3.将剩下的三文鱼切碎加入到馅中,裹上面包屑和香菜,让所有调料完全融合,制作成12份鱼肉馅,刷上蔬菜油;

4.两面各烤4分钟,将肉饼放入皮塔饼,配上酸奶酱食用。

每份的营养含量:6人份,热量292卡路里,11克脂肪(2克反氏脂肪)、27克碳水化合物、3克纤维素、446毫克钠、23克蛋白质。

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