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避开6大素食误区 吃出健康(8)

2010/09/30 08:19新浪网 编辑:王景华 手机阅读:

揭穿关于吃素的五大传言

揭穿关于吃素的五大传言

1、吃素食会没劲儿

吃素食会没劲儿?不用回顾太久远,艰苦卓绝的战争年代有几个能吃上肉的,那个时候,吃张白面烙饼都算腐败,可是“石光荣”们还不照样追得小鬼子满山跑!有劲儿没劲儿取决于运动锻炼是否充分,身体素质如何,基本营养是否得到保证,跟吃荤还是吃素关系不大。

2、吃素会饿得快

吃素食会饿得快,这倒有几分道理。淀粉是素食中的主要能源,胃排空快,消化吸收也快。荤菜中有脂肪和蛋白质,脂肪,特别是动物性食物才富含的饱和脂肪在胃内排空的时间最长,所以饱足感也持久。同理,炸糕、油条、花生、核桃这类高脂肪素食吃下去,其实也是很禁饿的。准确地讲,低脂高碳水化合物的膳食类型才饿得快,不单纯是荤素的问题。

吃素未必少生病

3、吃素会少生病

现代疾病谱中举足轻重的是慢性非传染性疾病及肿瘤,有人把这归咎于生活条件改善造成的饮食无度,尤其是动物性食品。可是比起吃不上肉的年代,平均寿命延长,感染性疾病、营养不良性疾病的发生率锐减,这也是不争的事实啊。结合自身的体质和饮食状况,最好还是做到荤素搭配,不必从一个极端走向另一个极端。

4、素食会影响性欲

俗话说“饱暖思那个”,素食难道等同于饥饿吗?显然不是。既然不是,自然不至于干扰谁的生殖功能,除非素食不当导致机体出现了营养不良。相反,有人还寄望于道法天然,靠植物性食物中富含的神奇因子来威震四方呢。

5、吃素的人会生男孩子

这种说法缺乏科学依据,非常八卦!照此说来,拥有“贴身小棉袄”的都爱吃肉,而多吃用小苏打发面的开花馒头就会儿孙满堂?人体体液的酸碱平衡状态是十分之稳定的,饮食对其造成的影响其实很微弱,此其一。再则,并无流行病学研究支持不同饮食习惯与子嗣的性别有关啊。

标签: 素食 减肥 健康 素食吃素营养脂肪素食者蛋白维生素蛋白质食物误区健康蔬菜食品饮食坚果吸收植物贫血能量

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