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揪出迷惑你健康五个饮食误区(3)

2010/10/20 15:41腾讯 编辑:王景华 手机阅读:

“吃糖过量会导致高血压!脂肪会导致心脏病!……”,盐、糖、脂肪等,是人们每天都会摄入的物质,但各种各样的健康饮食言论导致人们在饮食中无所适从。其实,盐、糖、脂肪等并非洪水猛兽,相反,它们是身体必需的营养物质。

误区3:加盐意味着食物中钠含量增加

误区3:加盐意味着食物中钠含量增加

真相:钠不是万恶之源。

现在美国提倡:培养凡食撒盐的进食习惯,尽管钠的口碑不算太好,它不只对高血压患者有不利影响,但许多人也忽略掉钠在食物中的关键作用。

好消息:在沸水中加盐,会让蔬菜变得更加营养。

这就意味着你的花菜、四季豆和芦笋都更加营养。而且加盐能够加快烹饪过程,让你的蔬菜不会因为烹调过度而营养流失。


标签: 瘦腿 食物纤维脂肪健康热量营养食品误区油炸研究饮料美味消息天然之前吸收酸奶蔬菜胆固醇

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