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一周瘦7斤 初冬健康速瘦南瓜餐(3)

2010/11/25 23:38搜狐 编辑:王景华 手机阅读:

南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。

美味南瓜饼

美味南瓜饼

美味南瓜饼

材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水

做法:

1.南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽)。

2.南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。

3.南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准。

4.把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形。

5.加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。

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