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试试四款豆腐瘦身食谱(2)

2011/01/19 11:00新华网 编辑:周丽丽 手机阅读:

除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。

小葱拌豆腐

小葱拌豆腐

“声明:图片由图为媒供本网专稿,任何网站、报刊、电视台未经图为媒许可,不得部分或全部转载,违者必究!”

雪菜豆腐汤

原料:豆腐200克,雪里蕻(hóng)100克,精盐、葱花、味精适量,色拉油50克。

制法:豆腐下沸水中稍焯后切成1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热,放入葱花煸炒,炒出香味后放适量水,水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一刻钟,加精盐、味精即可。

小葱拌豆腐

原料:豆腐块300克,辣椒油、葱油适量,水发木耳50克,黄瓜100克,花椒油、味精各少许,酱油、醋、酱油各适量。

做法:将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切丁,木耳切丁,用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围,再放木耳,将调味汁调匀后淋浇在豆腐上,搅拌即可。

注意事项

千万不能把豆腐过油,豆腐非常易吸收油,对减肥不利。

标签: 减肥 瘦身食谱 豆腐牛奶味精减肥豆腐汤黄瓜酱油做法蛋黄调味木耳辣椒油电视腹部网站报刊丰富食品

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