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分清“好坏”脂肪 警惕5大隐形高脂食物(3)

2011/10/18 18:43新浪网 编辑:王景华 手机阅读:

脂肪是人体必须的三大营养素之一,不仅能为人体提供热量、有很强的饱腹感,还是身体结构中保护膜的重要组成,而且,脂肪还是脂溶性维生素A、D、E等的溶剂,为人体提供必须的脂肪酸。所以,脂肪对我们的身体健康可谓是非常重要!

“好”脂肪在哪里?

“好”脂肪在哪里

“好”脂肪在哪里  

我们大多数人都缺乏真正的好脂肪,也就是Ω-3和Ω-6两种脂肪(由多不饱和脂肪提供)。那么,这些好脂肪要去哪里找呢?答案就是——鱼(特别是深海鱼如鲑鱼、金枪鱼、三文鱼等)和种子(如亚麻籽、南瓜籽、向日葵籽、芝麻、玉米、大豆等)。但是,大多数人都没办法通过食用鱼和种子获得足够的好脂肪,那么,种子油便是你最方便的选则。橄榄油、葵花籽油、玉米油、大豆油等食用油都是很好的“好”脂肪来源。

标签: 减肥 脂肪食物猪肉健康热量能量面包食品椰汁低脂脱脂牛奶食用种子玉米选择

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