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素食减肥6大误区 小心越素越肥(3)

2012/01/06 17:22三九健康网 编辑:周丽丽 手机阅读:

素食主义者认为,素食不含肉类等高热量的食物,这样可以令脂肪减少积累,从而减肥,可是沾沾自喜着素食可以减肥的时候,也要小心营养不均衡,使得更加肥。下面一起走出素食减肥的误区。

素食减肥误区二:“素油”比动物油好

素食减肥误区二:“素油”比动物油好

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素食减肥误区二:“素油”比动物油好 

不少素食者以为,只要不含动物食品原料,就是营养价值很高的食物。实际上,不少加工食品都是以植物性原料制成,但是其中大多用精白米和精白面粉制作,除去了其中的膳食纤维,并添加了大量的油、糖或盐,并不能替代新鲜天然食品的健康作用。针对人们对素食和植物性食品的青睐,一些产品甚至以使用“植物奶油”等为宣传卖点,而就对血脂的影响而言,这类“素油”比动物油更糟糕。已经有多项研究证实,这些产品中所含的“氢化植物油”成份会引入“反式脂肪酸”,而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险,还可能危害大脑的健康。 

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