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美食达人热荐8款“美锅”塑造傲人身段(2)

2012/03/08 10:08瑞丽网 编辑:周丽丽 手机阅读:

想吃?还怕胖?真是让人纠结的问题。今天擅长料理&瘦身的达人教你实现想吃不怕胖的愿望,8款美味锅仔从选材到制作为你一一详解,不仅美味热量低还会让你在干燥难耐的早春焕发出肌肤光彩。

菌菇鸡肉锅

菌菇鸡肉锅

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2、菌菇鸡肉锅

制作方法:

鸡肉飞水去腥味,锅中倒油烧热,放鸡肉略炒,再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味。

加入料酒、老抽酱油、盐、糖翻炒,炒至鸡肉上色。

加入开水,放入装入有花椒的调料盒,大火烧开

加入泡发的菌菇,中火炖40分钟。待鸡肉快好时加入泡好的粉条再炖10分钟即可。

好处:经过慢火炖制的鸡肉,更容易消化,还能暖身温中、疫增强免力,有效防控感冒。

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